松茸ごはん

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実家からもらった松茸で、松茸ごはんを炊いた。

いつも炊き込みご飯を作る度に「なんか味が・・・薄い?」と感じてしまう。
なので今回はちょっと濃い目に味付けしてみる。
炊飯器の中のお水がおしょうゆで黒々・・・やっぱり入れすぎかなぁ?と少々不安になりながらタイマーをセットして就寝。

今朝炊き立ての松茸ごはんをほお張り、夫が「うん、美味しい」と言ってくれた。
うん・・・確かに美味しい。
「味付けもいい感じだよね?」と同意を求めると「うん、いい味なんじゃない?」と。
そして、おかわりまでしてくれた。
やったぁーーー!!!

ただ、3合も炊いたのに残念ながら夫は出張で今夜帰らない。
松茸ごはんって冷凍保存できるのかな・・・味、落ちちゃうともったいないしな・・・。

せっかく美味しく炊けたごはん、ムダにはしたくない。
そうだ!お向かいさんにおすそ分けしてこよ~っと♪
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by cozy0924 | 2007-10-25 11:17 | cooking

日々の出来事や趣味のインテリア&ハンドメイドのこと。


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